制作豆瓣酱的做法与配料
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美食推荐:辣味酱肘子、特色泡椒凤爪、擂辣椒炒鳝鱼制作方法配料： 色拉油200克、郫县豆瓣酱100克、黄豆酱100克、葱段30克、姜片30克、鸡汁30克、辣鲜露30克、鸡精30克、香醋30克、干辣椒20克、冰糖20克、味精20克、食盐20克。制作方法： 1、将买回来的肘子用喷枪烧烤一遍，烤至肘子表层皮肤焦黑色后放入清水中浸泡20分钟，然后用钢好了吧！
推荐3款开胃酸爽的家常美味,款款经典,超级下饭今天给大家推荐3款开胃酸爽的家常美味，款款经典，超级下饭，值得一试！ 一、【肉末酸辣粉】制作配料：红薯粉1把瘦肉1块豆瓣酱1勺大蒜2个花生适量小葱适量香菜适量生抽2勺老抽1勺盐1勺醋3勺制作方法： 1、肉末剁碎备用； 2、小葱、香菜、大蒜切碎备用，花生米炒熟后切碎； 3、..
红焖鱼头、黄椒酱蒸鲜鱿、小白菜辣炒豆筋:家常美食三连发!红焖鱼头食材配料： 鱼头、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱、食用油制作步骤： 1. 鱼头清洗干净，从中切开，用盐和料酒腌制15分钟。2. 将葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒切成小段。3. 锅中倒入油加热至热，放入干辣椒炸至香气扑鼻后捞出备用；再将小发猫。
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红焖鱼头、黄椒酱蒸鲜鱿、小白菜辣炒豆筋红焖鱼头食材配料： 鱼头、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱、食用油制作步骤： 1. 鱼头洗净，从中间劈开，用盐、料酒腌制15分钟。2. 葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒切段。3. 锅中倒油，油热后放入干辣椒炸香，捞出备用；鱼头煎炸至两面金黄，盛出备用后面会介绍。
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花甲肉裹满红油,香辣酱汁“锁鲜”秘诀大揭秘!制作方法： 食材准备主料：花甲500克辅料：干辣椒3个、花椒适量、姜1块、蒜4瓣、豆瓣酱1勺、香菜适量调料：生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量、糖少许制作步骤处理花甲：将花甲放入清水中，加入少许盐和几滴油，静置吐沙1小时以上。然后捞出花甲，用清水冲洗干净。准备配料：姜等会说。
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