什么肉最难炖
炖排骨肉嫩不腥的3点窍门,肉不柴汤还鲜美!到底怎么炖排骨才肉嫩不腥？牢牢记住“3点窍门”，肉不柴汤鲜美到超市买肉，最受欢迎的要数排骨，虽然价格比较高，但还是有很多人愿意买，一买至少两斤左右。而且大多数人买了排骨都会炖着吃，这样既能吃肉又能喝汤，一点不浪费。不过，炖排骨是有讲究的，若是不掌握其中的窍门，很容后面会介绍。
不管炖啥肉都别放这东西,否则肉又腥又老,很多人已中招为了给肉增加鲜味，会在里面加入各种大料，觉得大料多了呢，肉吃了就香就没有腥味了，其实这是不对的，这大概是小白才会的做法，在炖肉的时候有很多能去掉肉腥味的食物，比如说豆腐，白萝卜，甘蔗，生姜，这些食材不仅能够给炖的肉汤增加鲜味，还能提高食物的营养价值，在炖肉的时候可以加说完了。
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不管炖啥肉,2斤肉放上2克它,去腥又解腻,保证肉越炖越香在烹饪美食的时候，香料起着画龙点睛的重要作用，可以将普通的食材炖出令人陶醉的美味，在炖肉的时候，有几种香料，能为炖肉增添独特的风味，在炖肉时，2斤肉加入2克它们，不仅能够去腥解腻，还能保证肉越炖越香，接下来，给大家分享一下这几种香料。第一种是肉蔻肉蔻，是一种常见的香料还有呢？
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郑和下西洋带了千名厨师,实为船上厨子做的鱼太腥,想换批会做海鲜的...你知道吗？当年郑和下西洋，浩浩荡荡的船队里竟然跟着上千个厨子。这事我也是前阵子翻旧书才瞅见的，一开始还琢磨呢，带这么多做饭的干啥？难不成船上的人都是吃货？后来才弄明白，这里头藏着个特尴尬的事儿。听说最早跟着出海的那帮厨子，手艺是不错，炒个青菜炖个肉啥的都行，可一是什么。
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炖牛肉别再瞎炖!这招让牛肉软烂不腥柴,年轻人快学起来!家人们，你是不是每次炖牛肉，要么肉腥柴得难以下咽，要么炖半天还是咬不动，感觉自己在嚼“橡胶”？别再瞎炖啦，今天我就给你分享一招，让牛肉软烂不腥柴，这波操作直接封神，年轻人快学起来！ 条目1:焯水直炖的弊端很多人炖牛肉就是简单地把牛肉一焯水，然后直接下锅开炖，这其实是大错小发猫。
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牛肉和啥配菜炖最香?家常又营养的榜首答案必看!宝子们，谁不想在家炖出一锅香喷喷、营养又丰富的牛肉啊，但很多人就卡在不知道牛肉配啥配菜上，今天我就给你揭秘家常又营养的榜首答案！ 这个榜首配菜就是土豆。土豆和牛肉搭配简直是“天选CP”。从营养角度来说，牛肉富含蛋白质，就像是给身体“建房子”的砖块；土豆含有丰富的等会说。
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五哈占领蘑菇屋,陈赫做黄酒炖红烧肉为黄磊正名陈赫这次做黄酒炖红烧肉为黄磊正名，可以看出陈赫是一个有情有义的人。记得当年陈赫婚变的时候，几十位艺人为他发声。 如果陈赫的人品不好，肯定没有这么多人会选择在他最难的时候站出来帮他。 当年陈赫前妻都没说什么，两人都没有对对方恶语相向而是祝福彼此，一众网友还上是什么。
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炖牛肉总失败?3个窍门大揭秘,从此告别腥味软烂好吃!你是不是每次炖牛肉，不是肉硬得像“钢铁侠”，咬都咬不动，就是满锅腥味，让人难以下咽，感觉自己的厨艺直接“芭比Q”了？炖牛肉失败，那可太影响干饭的心情了！ 其实，炖牛肉失败可能有这些原因。一是选肉没选对，不同部位的牛肉，适合的烹饪方式也不一样，如果选了不适合炖煮的部位，那还有呢？
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必看!连肉带菜一锅烧,香嫩营养还省事,卷飞职场打工人!今天我就给你分享一个连肉带菜一锅烧的宝藏美食，让你轻松拿捏做饭难题！ 你想想，忙碌一天下班回家，做饭要炒好几个菜，洗切炒炖工序麻烦，还要想搭配什么营养才均衡。这时候，连肉带菜一锅烧的美食简直就是你的救星，这波操作直接封神！你只要把食材一股脑丢进锅里，等它煮熟就能吃，是什么。
夏季别只吃肉,多喝这汤清热解暑,赛过大鱼大肉!小暑一过，这天气真是热得人发懵。出门走两步，衣服就黏在身上，汗水哗哗往下淌，整个人像刚从水里捞出来似的。老话说得好：“夏天一碗汤，神仙也不当。”这种时候，什么红烧肉、炖排骨，油腻腻地端上来，看着就让人提不起筷子。胃好像被热气蒸得打了蔫儿，只想找点清清爽爽、能抚平燥说完了。
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