米粉制作年糕方法
(新春走基层)福建福鼎:传统小吃黄米粿产销两旺走进福鼎市店下镇的高氏米粉年糕加工厂，只见热气升腾、米香四溢。磨米、搅拌、蒸煮、压制、切割……工人师傅们各司其职，一道还有呢？ 大家一起分装打包制作好的黄米粿。夏岩缘供图福鼎黄米粿口感细腻有嚼劲，味道香甜，可蒸、可炒、可煮，每到岁末，家家户户或购买或制作黄还有呢？
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既主食又菜,一日三餐必备,南方小伙伴心头挚爱,百吃不腻!哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体。美食不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求。用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里。这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。年糕是我国南方地区的传统美食，它的地位跟北方的馒头、面条和南方的米饭米粉一样不可是什么。
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既是主食又是菜,一日三餐都能吃,南方小伙伴的心头爱,吃不腻!哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人年糕是我国南方地区的传统美食，它的地位跟北方的馒头面条和南方的米饭米粉一样不可撼动，年是什么。
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庐江:乡村年味飘起来,百姓日子美起来蒸年糕、灌香肠，筹备着一场充满烟火气的团圆年。近日，庐江县盛桥镇牌楼村50多岁的村民徐玉芝起了一个大早，来到村头的年糕加工点排队。她将浸好的糯米有序地送进粉碎机进料口，加工成米粉，再进行蒸煮，然后送入年糕机，转瞬之间，热气腾腾的年糕条就做出来了。她赶忙拿到外面摊好了吧！
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