什么肉最难吃
做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃红烧肉这么好吃，但想做好并不是那么简单，不懂得做红烧肉的技巧，很容易做失败，不少人做出来的红烧肉不够软烂，瘦肉部分吃着柴，不怎么好吃。那么究竟要怎么做呢？其实要注意的方面很多，其中做红烧肉什么时候放盐很关键！有人总弄错，难怪肉质发柴很难吃。有人一开始炖煮时放盐，有等会说。
想瘦又怕难吃?香烤柠檬鸡胸肉7天让你看到身材变化!或者在你嘴馋的时候，拿它当零食吃，既能满足你的口腹之欲，又不会让你摄入过多的热量。坚持吃上7天，你就会惊喜地发现，自己的身材悄悄发生了变化，这简直就是减肥路上的“神助攻”啊！ 宝子们，别再为减肥餐难吃而烦恼了，赶紧动手试试这道香烤柠檬鸡胸肉吧！让美味和减肥兼得，一起开后面会介绍。
不管炒什么肉,不要用料酒和盐腌制,大厨秘诀,肉片滑嫩不腥不柴大家注意了，我们无论炒什么肉都别再用盐和料酒来腌制了，为什么这样说呢？因为盐和料酒腌制出来的肉特别的难吃，而且肉质还会变得很柴。那么今天就把五星级酒店大厨腌制肉的小方法毫无保留的分享给大家，只要按照这个方法腌制出来的肉像豆腐一样的嫩，最主要是还没有任何的异味后面会介绍。
ゃōゃ
无论炒什么肉,切记不要直接下锅,教你一招,嫩滑不柴,鲜香好吃做成这样非常难吃。因为肉加热后极易失去水分，若不在下锅前采取点措施，肉直接下锅炒就会发硬，而且肉炒熟了才加调料很难入味。虽然这样做出来也可以吃，但谈不上好吃，可能还会因为过度炒变得更干柴嚼不烂。所以建议大家无论炒什么肉，切记不要直接下锅！要在肉下锅前处理一下好了吧！
别再错!红烧肉糖色水炒or油炒?关乎肉苦不苦,速收藏家人们，是不是经常做出来的红烧肉又苦又难吃？其实问题很可能就出在糖色的炒制方法上！很多人做红烧肉时，糖色要么炒糊了，要么根本没炒出想要的效果，导致整锅肉都毁了，这简直就是“美食杀手”操作啊。炒糖色一般就两种方法，油炒和水炒。先说油炒，油炒糖色就是把糖直接放到油里等会说。
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉仅排第二你知道猪身上最好吃的肉都是哪些吗？虽是同一头猪，但因部位不同，猪肉的肉质、口感就各不相同，自然有最好吃的一部分，也有最难吃的一部分。首先需要注意的是，不管挑选哪个地方，切记雪脖子肉，一定不要买。这个地方的肉，不但淋巴多，且含有脂肪瘤和甲状腺等，会积累很多病菌和病毒说完了。
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猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉才第二你知道猪身上最好吃的肉都是哪些吗？虽是同一头猪，但因部位不同，猪肉的肉质、口感就各不相同，自然有最好吃的一部分，也有最难吃的一部分。首先需要注意的是，不管挑选哪个地方，切记雪脖子肉，一定不要买。这个地方的肉，不但淋巴多，且含有脂肪瘤和甲状腺等，会积累很多病菌和病毒小发猫。
微波炉解冻别瞎搞!这3个禁忌千万别犯!嘿，你有没有过这样的经历？着急做饭，从冰箱里拿出冷冻肉就想赶紧解冻下锅，然后就一通瞎操作，结果要么肉变得又柴又难吃，要么还担心吃进一堆细菌。就说这微波炉解冻吧，好多人都在瞎搞，这不，今天咱就来聊聊微波炉解冻那3个千万别犯的禁忌！ 别盲目用高功率“狂轰滥炸”好多人觉得后面会介绍。
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盘点!微波炉解冻的2大禁忌,千万别踩雷!嘿，你有没有过这样的经历：着急做饭，从冰箱里拿出冷冻肉就想赶紧解冻下锅，然后各种方法一通乱用，结果要么肉变得又柴又难吃，要么还担心吃是什么。 那正确的做法是什么呢？咱得选标有「微波炉适用」的陶瓷碗或耐高温塑料盒(比如乐扣盒),玻璃碗也行，但得注意别选带金属边的哦。而且解冻是什么。
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必看!腐乳红烧肉总是做不好?3个技巧让你轻松逆袭大厨你是不是满心欢喜地做腐乳红烧肉，结果端上桌却被吐槽难吃？这简直太让人emo了！做这道菜时，常见的问题可不少。比如，做出来的腐乳红烧肉味道不佳，没有那种让人垂涎欲滴的香味，吃起来还发苦；肉质也不嫩，咬起来干巴巴、柴柴的，一点都没有入口即化的感觉；颜色要么太深，像被“黑化小发猫。
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