卤肉制作方法卤猪头肉_卤肉制作方法卤猪肘
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同样是卤猪头肉,为啥他家的更受欢迎?“独特卤制方法才是王道”大家都知道，卤猪头肉的做法那是多种多样的，各家有各家的秘方。有人就说了，不就是把猪头肉放卤汁里煮煮嘛，能有多大区别？嘿，您这话可就外行了吧！这家受欢迎的卤肉摊，那卤制方法肯定是有独特之处的呀。别的不说，就说这卤汁吧，那可都是老板精心调配的说完了。
探寻上海最美味猪头肉:舌尖上的市井宝藏便能闻到一阵浓郁的卤肉香气。顺着香味寻去，便能找到一家毫不起眼的卤肉小店。这家店门面不大，店内陈设简单，却总是挤满了前来光顾的食客。这里的猪头肉堪称一绝，老板坚持传统的制作工艺，每天清晨选购新鲜的猪头，精心处理后，放入老卤锅中慢炖。老卤是这家店的灵魂，经过多年等会说。
第487章先弄到方子“哟，这还是亲戚啊？”“都带了啥东西来卖？”胡昌身边的人探头探脑地看，柳杏儿揭开砂锅盖子，露出里面的卤肉来：“卤猪头肉。”“卤肥肠，还有卤猪尾巴！”“另外还有一锅红烧肉，以及猪杂汤。”说着话呢，她就拿盘子夹了一碟子卤菜出来，给几个人拿了筷子：“你们都是二堂哥的同僚还有呢？
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