做馒头怎么发不起来_做馒头怎么发面的
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烙饼总发干发硬?跟我学,想多软就多软!在上面切一刀，从一头折过来，多折几次，层次更多； 最后收口处捏紧，这样烙的时候鼓包也更容易熟，做好型以后松弛10分钟，取第一个做好的擀成饼，两面擀，这样层次更均匀。平底锅提前预热，不放油，上面喷一层薄油，锁住水分，盖上盖子，中火烙饼，一面鼓泡，再翻面，两面上色，鼓起来就是熟了。
闷声发大财的4个星座,看着不起眼却是“金饽饽”,多留意!闷声发大财的4个星座，千万要多留意！ ·第四个是摩羯座。摩羯座人总是喜欢按部就班地做事，他们不喜欢冒险，也不善于社交，平时更愿意一个人说完了。 他们懂得如何让钱生钱，所以处女座往往比一般人更容易存下钱来。当然，处女座并不是守财奴，该花的钱他们会毫不犹豫地掏出来，只不过花销之说完了。
别让发酵失败困扰你!赶紧试试这些方法!你有没有过这样的经历？满心欢喜地准备蒸一锅白白胖胖的馒头，结果忙活半天，面却怎么也发不起来，最后蒸出的馒头硬得能“打死狗”。就像上周邻居那样，折腾了一整天，面依旧没发起来，那场面，真是让人哭笑不得。发面这件看似简单的小事，咋就这么容易失败呢？其实啊，这里面可大有学小发猫。
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馒头发不起来只因少一步?加点它,8分钟满盆香喷喷很多人面发不起来，就是少了一步！ 倒酵母水的时候，一边倒一边用筷子搅面粉，搅成一团团面絮。接着再加点温水，揉成光滑面团。揉好了盖上盖后面会介绍。 再发一次。发面不只是技术活，也是生活里的小乐趣。每次掀开盖子，看到面团鼓得满满当当，心里就特满足。蒸好的馒头热气腾腾，咬一口，软乎后面会介绍。
春天蒸馒头别发两次面,这样做千层白亮,凉了也不硬就需要一碗银丝卷馒头来犒劳自己。咱们自己在家里做馒头，配料讲究、制作精细，即便是凉了也不硬，让你轻松享受春日美食！ 第一步：准备配料好了吧！ 否则面团会发硬， 可以用手掌向下按压面团，中间鼓起四周塌陷的状态是最佳状态。√裹馒头可以撒点面包屑降低粘连性，也可以抹一层食用油好了吧！
锅贴大饼子不干不发渣,粗粮细作像面包一样宣乎锅贴大饼子。不用大锅，在家用平底锅也能做的玉米面锅贴饼子。这个做法的锅贴饼子一点不干也不发渣，像面包一样暄糊。·200克的玉米面在里面倒入200克的开水，把玉米面烫一下，玉米面就会格外香。·搅成面絮之后稍微放上一会，不是太热了，在里面打上一个鸡蛋搅一搅。·再倒上后面会介绍。
全麦馒头新做法,不用二次醒发,这样做个个松软,特别节约时间让我们一起探索这种全新的全麦馒头制作方式，感受它带来的便捷与美味，让健康与美味并存，成为你餐桌上的新宠。准备食材：黑麦全麦粉、酵母粉、温水具体做法：1.今天和大家分享一个减肥人士必备的小馒头的做法，黑麦全麦馒头，一次醒发成型，节约时间又好吃，跟我做起来吧。首先准备等会说。
发面时如何发酵更快,分享4个小技巧,蒸出的馒头不死皮不塌陷给大家分享4个快速发面的小技巧，9分钟就能发满盆，蒸出来的馒头蓬松暄软又好吃，一起来看看我是怎么做的吧！ 所需食材：300克普通面粉，4克的白砂糖，5克酵母粉，1个鸡蛋清，2滴白醋，2克食用碱，40度的温水适量。制作方法： 第一步：取盆加入300克普通面粉，然后往里面加入4克的白砂糖，搅小发猫。
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蒸馒头想要好吃,学会“3次饧发”,不然出锅不松软还塌陷,难吃进行三次饧发，这个大约需要10分钟，饧好的状态拿起来轻飘飘的，并且按压可以快速回弹，这时就可以开火蒸馒头了。4、蒸馒头的时间问题切记不要用大火蒸，用中小火蒸，水开上汽蒸上13分钟，时间到后别立马开锅，焖上个3、5分钟，这样避免热胀冷缩，以免影响馒头的效果，因为有时你开锅开等我继续说。
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寻年味|腊月二十八,“发”起来的不只馒头今天是农历腊月二十八山东大多数家庭会在今天发面制作面食如馒头、枣饽饽、豆包等要求白而暄腾还会在蒸好的面食上打上红点儿、印上“福”字以图个好寓意“发”字还有发财、发达之意“把面发”便有了期盼来年财运的意思在山东最常见的面食非馒头莫属馒头在山东也被称等我继续说。
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