如何洗肥肠又快又干净
肥肠三种吃法超简单美味,邻居闻味都来蹭饭!先说肥肠烧萝卜。这道菜做法不难，关键是肥肠得洗干净。买回来的肥肠多冲几遍，用盐和面粉搓洗，去掉怪味。洗好后切成小段，备用。锅里放点油，烧到微微热，扔一勺糖进去炒化，糖色一出来，香味就扑鼻了。接着放点拍碎的生姜，炒出香味。这一步别急，姜味得炒出来，菜才好吃。接下来，锅后面会介绍。
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尖椒熘肥肠还有这做法?学会惊艳全家人!满心欢喜地照着菜谱做了道尖椒熘肥肠，结果端上桌，全家人尝了后表情那叫一个复杂，根本没达到惊艳的效果呀！你是不是也在纳闷，这尖椒熘肥肠难道还有啥特别的做法，能真正让全家人都赞不绝口？ 清洗肥肠不必太“干净”？ 一般人都觉得，清洗肥肠那可得里里外外洗得干干净净，一点异味后面会介绍。
砂锅香辣肥肠这样做真的不腥不臭?快来一探究竟!辛辛苦苦做了一顿肥肠，结果因为腥味太重，最后只能忍痛倒掉，简直太浪费感情了。为啥你做的肥肠老是有腥味呢？这主要是因为处理不到位。肥肠里面有很多脏东西和油脂，如果你只是简单地冲洗一下，那肯定是洗不干净的。而且，肥肠表面的那层黏膜也会带有腥味，要是不把它去掉，腥味就说完了。
肥肠控必看:乡村风味爆炒肥肠,香脆可口,让你一吃就上瘾!在乡村的清晨，阳光透过树梢，洒在了老李家的院子里。老李，一个地道的乡村厨师，正忙碌着准备今天的招牌菜——爆炒肥肠。村里的孩子们围着他，好奇地看着他手中的肥肠，仿佛在等待一场魔法的上演。“老李，你这肥肠怎么洗得这么干净啊？”小王好奇地问。“哈哈，这可是秘密。”老等我继续说。
吃了20年肥肠最爱这5种做法,香辣过瘾下酒又下饭酸菜炒肥肠食材：肥肠500g,酸菜200g,蒜姜，泡椒，小米椒，葱，八角香叶做法：1、半生半熟的肥肠洗干净后冷水下锅，加葱姜➕1个八角香叶➕花椒粒➕一勺料酒焯水煮10分钟，切成自己喜欢的小段2、锅烧热倒油，放入肥肠炒至表面微黄，放葱姜，泡椒，小米椒炒香，加一勺料酒，生抽老抽各一勺炒好了吧！
肥肠难嚼?酒店大厨秘方,在家做出弹牙肥肠!肥肠，这东西，真是让人又爱又恨。那股子鲜香，闻着就让人流口水，可处理起来，却让人头疼。洗不干净有怪味，煮不好又老又韧，简直让人想放弃！但酒店里的肥肠菜，那可是色香味俱全，弹牙爽口，让人不禁想问：这差距咋就这么大呢？别急，今天就来揭秘酒店大厨的独家秘方，帮你轻松搞定这道美等我继续说。
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