适合煮的菌子_适合煮汤的鱼
一云南农民采菌子时,无意间发现的生物,专家说:比大熊猫还珍贵五六月份，云南进入雨季。淅淅沥沥的雨一下，菌子就纷纷在山野林间冒出了头。这种珍馐当地男女老少皆爱食用，他们乐于在凌晨四五点就摸黑上山找菌，只为了抢先得到最鲜美的那一朵，大筐小筐拿回家后或煮或炒，大快朵颐。然而，在一座名为无量山的茂密森林中，一名上山采菌的农民却还有呢？
好吃到停不下来的鲜菌烧猪蹄,菌子鲜美猪蹄软糯菌子鲜美猪蹄软糯～ 做法如下： 1、猪蹄冷水下锅，放料酒，焯水后冷水冲洗，沥干水分2、放入菜籽油，油热放猪蹄翻炒3、放葱姜蒜末花椒翻炒，放入泡椒翻炒4、加入适量开水，料酒鸡粉胡椒粉盐桂皮八角5、放入电压锅压30分钟后倒入炒锅中放入白玉菇泡椒青红辣椒煮10分钟即可.
很多云南人收到这条短信,朋友圈都在晒!市民要正确食用炒熟或者煮熟的野生菌，不熟的菌子一定不能食用。建议到正规农贸市场购买，或者到知名度高的餐馆就餐，因为这些餐馆制作菌子的经验丰富，相对安全。“最好不要自己采野生菌，避免采到致命鹅膏等有致命风险的野生菌。”云南大学附属医院急诊内科主任、主任医师郑等会说。
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