卤肉的做法及配方教学视频
一闻就香的香茅草:卤肉配方必备,赶紧试试!家常卤水中的香茅草使用诀窍想让家常卤肉拥有专业级香气？试试这个配方：每10斤卤水加入1克干香茅草，与肉豆蔻、草果、白芷、白蔻、山奈、良姜等香料共同纱布包好，制作成卤料包，方便每次使用。在卤制牛肉等腥味较重的食材时，可适当增加至2克。云南香茅烤鱼的腌制秘方也值得好了吧！
揭秘“不外传”的卤肉香料配方,只需这4种香料,软嫩不柴要做出一锅色香味俱佳的卤肉，不仅需要掌握火候和时间，更关键的是选对香料。今天，我将公开一个“不外传”的卤肉香料配方，让你的卤肉软嫩不柴，口感一级棒。这个配方只需要四种香料：白蔻、香砂、草果和山奈。下面，我们详细介绍这四种香料对卤肉的影响，并总结其独特之处。一、..
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收藏!卤肉面的灵魂配方,7天让你实现美食自由不重样?宝子们，谁能拒绝一碗香气四溢的卤肉面啊！但外面卖的卤肉面又贵，还不一定合自己口味，今天我就给你分享卤肉面的灵魂配方，让你7天实现美食自由不重样，这波操作直接封神！ 首先咱来说说不同风味卤肉的配方。经典五香卤肉：这可是卤肉界的“老大哥”。准备好猪肉或牛肉，将它们切成等会说。
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