怎样做小碗菜_怎样做小碗菜套餐
家常小白菜如何秒变蒜香大厨菜?必看这几步!家人们，谁懂啊！忙碌一天回到家，就想简单做个饭犒劳下自己，小白菜这种家常菜肯定是首选，简单又健康。可每次做出来的小白菜，就像个“小透明”，平淡无味，完全没有那种让人食欲大增的感觉。这时候你肯定想问：“到底咋把这家常小白菜变成蒜香扑鼻的大厨菜啊？”别急，接下来我就把说完了。
凉拌菜这样调味,比饭店做的还香10倍!刷社交平台，看到好多人都在吐槽自己在家做的凉拌菜怎么都没饭店里的好吃，明明食材都差不多呀，这到底是为啥呢？难道是有啥秘诀咱不知道？小发猫。 就好比那种一股脑把所有调料倒碗里搅和的做法，最后弄出来油是油、醋是醋的，根本不融合，能调出啥好味儿？这能和饭店精心调配的比吗？显然小发猫。
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每顿四菜不重样,有人说不可能?看我如何做到!好多人说每天做1-2个菜都不知道做什么，怎么可能天天不重样呢？其实，这是好多人的困惑。过去，我家也是天天不知道吃什么，尤其为怎么给孩子变着样儿做菜而犯愁。自从老婆参加了厨艺班学习后才发现，日常做菜食材都差不多，重点是变化菜式和口味儿。今天就让大家看看我家一周不重等我继续说。
学会葱姜蒜下锅顺序,让你厨艺逆袭!还怕做不好菜?你是不是每次做菜，味道总差那么点意思，看着大厨们做出来色香味俱全的菜，自己却怎么也做不出那味儿？其实啊，学会葱姜蒜下锅顺序，这波操作直接封神，让你厨艺逆袭！ 先来说说炒青菜。在炒青菜的时候，你得先把锅烧热，然后放入蒜末。这是因为蒜末比较容易出香味，而且蒜香味能很好地等会说。
冬瓜不炖汤改炸条,10分钟出锅酸甜脆,孩子吃到不想停赶紧来看怎么做。做这道菜，先得挑个好冬瓜。新鲜的冬瓜皮绿得发亮，敲一敲声音闷闷的，这样的瓜水分足，口感好。买回来洗干净，切成小拇指粗细的长条，差不多筷子长短就行。切的时候注意点，条要均匀，不然炸出来有的熟有的生。准备工作做好，接下来就是上“装备”。拿个碗，打两个等我继续说。
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菠萝酸甜牛肉嫩,10分钟炒出好味道,在家秒变大厨想知道怎么把这道菜做得出彩？跟着我一步步来，保证你也能做出让全家夸赞的美味！ 先说准备工作，材料简单，家常到不行。牛肉要300克，菠萝20小发猫。 拿个碗，把生抽20毫升、老抽10毫升、蚝油15克、白糖10克、黑椒粒5克全倒进去，拌匀了腌30分钟。这一步是为了让牛肉入味，吸收调料的香气小发猫。
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揭秘板栗烧鸡背后的小窍门,让你厨艺大增!网上有个挺有意思的事儿，有人晒出自己做的板栗烧鸡，照片看着那叫一个诱人，可底下评论却两极分化。有人说这道菜自己在家做怎么都做不出饭店的味儿，还有人吐槽每次做不是鸡肉柴了，就是板栗不软糯。嘿，你说这板栗烧鸡看着简单，咋就这么难驾驭呢？到底咋做才能让这道菜色香味俱还有呢？
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