西餐厅牛排腌制配方_西餐厅牛排腌制配方商用
在家做牛排,这4个小窍门,让口感媲美西餐厅!网上有个挺火的事儿，有人晒出自己在家做的牛排，那卖相看着可真不错，结果评论区却炸开了锅，有人说看着好做起来肯定难，在家哪能做出西餐厅那种口感的牛排呀！嘿，您还别不信，今天就来给大家讲讲在家做牛排，这4个小窍门，真能让口感媲美西餐厅！ 腌制可别瞎糊弄很多人觉得牛排腌制嘛还有呢？
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美食推荐:辣味卤鸭、潮式腌黄沙蚬、延边牛排汤做法延边牛排汤主料： 鲜牛肋排1根(约1公斤)。小料： 京葱段10克、姜片10克。苏子酱所需材料： 蒸鲜豉油100克、蚝油30克、牛肉清汤粉60克、蒜末150克、小毛葱末150克、京葱末200克、紫苏叶碎250克、香菜碎100克、牛肉碎200克、粗辣椒面150克、菜籽油500克、盐10克。其他调后面会介绍。
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西餐大厨教你3招,在家煎出外焦里嫩的美味牛排在家也能煎出秒杀西餐厅的外焦里嫩牛排，快来学习吧！ 【食材筹备】原切牛排1块(2.5厘米厚最佳)、适量海盐黑胡椒、1勺食用油(橄榄油或葡萄籽油)、1小块黄油(提香用)。【3个关键步骤】1. 牛排从冷藏取出，室温放置40分钟，厨房纸吸干表面血水，两面撒海盐黑胡椒(勿提前腌制)。2. 铸还有呢？
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