如何洗面筋_如何洗面筋的做法视频
面粉别只做凉皮啦,新做法香辣过瘾,比凉皮还好吃如果学会做凉皮了，一定要学会做面筋哦，这样才完美，一起跟我学起来吧。盆中加适量面粉，不管是凉皮还是面筋，主要食材就是面粉，边倒温水边用筷子搅拌，搅至没有干面粉，搅成软面团就停止加水。话说洗面筋很多人都教你用硬面来洗，其实这样是错误的，洗面筋应该用软面来洗，面团用温等我继续说。
懒人福音!莜面凉皮,好吃健康又省事的家常美食莜面这食材，可非一般面粉能比。它源于燕麦，营养价值颇高，富含膳食纤维、核黄素及多种微量元素，饱腹又养身。晋中人将其做成凉皮，名为莜麦面切条，口感柔软筋道，蒸出不破不碎，麦香扑鼻。相比陕西凉皮繁琐工序，莜面凉皮堪称懒人福音，无需洗面筋，烫面、擀片、蒸熟，简单几步即可完好了吧！
在家做麻酱凉皮超简单,师傅手把手教你压箱底绝活一、麻酱凉皮：西安街头的“解暑神器”要说陕西小吃里最接地气的，麻酱凉皮绝对算头号选手。这玩意儿看着白生生一盘不起眼，浇上几勺芝麻酱、蒜水、辣椒油，搅和搅和就成了夏天最抢手的美味。早年间西安街头摆摊的老王头就靠着这手艺养活了全家——每天早上四点起床洗面筋，七等我继续说。
第八十六章 凉皮这就是洗面筋。将洗出来的面粉水放置一旁沉淀。洗好的面筋煮熟后捞出沥干水分，切成小块备用。取一个耐热的平底圆盘(这个圆盘，还是她今是什么。 老婆子又怎么会做这道小吃？不应该啊…“唔！爹，这味道真好吃。爹，您还愣着干嘛？快吃啊，娘的厨艺真的是越来越好了！这道小吃的味道实在是是什么。
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