为什么有的人吃不惯鱼腥草_为什么有的人吃不惯螺蛳粉
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全国消暑美食大赏:荆芥、折耳根、酿菜……你pick哪一味?四川成都丨西南地区“团宠”折耳根的N种打开方式在我国西南地区也有这样一种“爱者成瘾、厌者退避”的食材，一年四季都会出现在本地人的饭桌上。它不仅可以自成一菜，也可以当配料，这就是折耳根。我们跟随记者一起去四川成都，感受一下折耳根的独特味道。在成都的菜市场里，还有呢？
吃不惯鱼腥草?这4种做法让它好吃到停不下来!鱼腥草，又名折耳根，是一种独特的草本植物，因其特殊的香气和味道，有些人可能一开始不太习惯。尽管如此，鱼腥草富含丰富的营养成分，如维生素C、纤维素和多种矿物质，具有一定的保健功效，尤其对清热解毒、促进消化等方面有很好的效果。很多人对鱼腥草的接受度不高，往往是因为做后面会介绍。
常吃鱼腥草,对身体有什么影响?为何说鱼腥草是“害人草”呢?在西南地区的餐桌上，折耳根(鱼腥草)是凉拌菜中的“灵魂角色”，其独特的鱼腥味让爱者痴迷、厌者避之不及。然而，这种被《本草纲目》记载为“散热毒痈肿”的草药，近年来却因“致癌”“伤肾”等争议被贴上“害人草”的标签。真相究竟如何？本文将从科学视角解构鱼腥草的利弊，揭小发猫。
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为什么说鱼腥草是“害人草”?常吃鱼腥草会怎样?现在知道还不晚这也是其被称为“害人草”的主要原因。1. 消化系统不适鱼腥草性寒，过量食用可能导致胃部不适，出现胃痛、腹泻等症状。长期大量食用还可能损伤胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。特别是对于体质虚弱或脾胃虚弱的人群，过量食用鱼腥草更会加重症状，甚至引起腹胀、腹痛等不良反应等会说。
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为什么说鱼腥草是“害人草”?鱼腥草到底能不能吃?一文讲明白以下是鱼腥草的主要副作用和禁忌人群：胃肠不适：过量食用鱼腥草可能导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适。鱼腥草本身不易消化，还可能导致腹胀、腹痛等症状。加重脾胃虚寒：鱼腥草性质寒凉，脾胃虚寒的人食用后容易加重腹痛、腹泻等症状。长期食用会使脾胃虚寒更加严重。加重痛好了吧！
为何说鱼腥草是“害人草”?长期食用会有何影响?现在知道还不晚鱼腥草的“双面性”源于它的药食同源特性。它既是《中国药典》收录的中药材，也是西南地区餐桌上的常见食材。中医认为它性微寒，能清热解毒、利尿通淋，适合肺热咳嗽、咽喉肿痛的人食用。但问题也出在它的“寒性”上——就像吃多了西瓜会拉肚子，长期大量食用鱼腥草，可能让脾等会说。
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鱼腥草含“马兜铃酸”,有肾毒还致癌?到底能不能吃?告诉你答案适量摄入鱼腥草，非但无害于人体，反而能滋养身心，促进健康。当然，对于任何食物而言，都需秉持适度原则，方可确保其益处最大化。过量食用鱼腥草可能诱发肠胃不适，症状涵盖剧烈腹痛与频繁腹泻，务必谨慎对待，避免过量摄入。此外，鉴于鱼腥草属性微寒，对于脾胃本已虚寒的人群而言，更说完了。
口味独特的鱼腥草,对人体竟有这3个鲜为人知的好处,不妨试试!鱼腥草是一种非常多见的绿色蔬菜，还属于一味草药，含有大量的挥发油等成分，适当吃一些鱼腥草，有着抗菌、抗病毒等多种功效。所以在日常生活当中，有很多人特别喜欢吃鱼腥草，比如可以将鱼腥草做成凉拌鱼腥草食用，也可以用来煮水喝，口感都非常独特。那么，适当的吃一些鱼腥草，对等我继续说。
这菜是“天然消炎药”,比春天鱼腥草好吃,能吃到的人太少!比鱼腥草更显柔和，让人忍不住多喝几碗。阿芳姐的小孙子捧着碗，咕嘟咕嘟喝得满脸通红，嚷嚷着还要再来一碗，惹得全家人哈哈大笑。这道大青叶虾皮汤，最难得的是「鲜」与「清」。菜市场里难寻踪迹的大青叶，只有亲自上山采摘，才能体会那份来之不易的美味。每次煮这碗汤，母亲总会是什么。
折耳根:让西南人疯狂的神奇野菜,到底有多厉害?其提取物可抑制流感病毒复制3. 肺脏清道夫：四川人感冒咳嗽就喝折耳根水，因它能稀释痰液(比止咳糖浆更天然) 4. 辐射防护剂：日本广岛核爆后，幸存者中常饮鱼腥草茶的人白细胞损伤较轻5. 解重金属毒：云南矿工传统吃凉拌折耳根，因其多糖能结合铅汞等重金属排出四、吃法决定功效1是什么。
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