快速做蒸蛋糕方法
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冷水蒸塌开水裂,3招教你蒸出完美口感鸡蛋糕不过，冷水蒸也不是没毛病。时间长了，锅里水汽容易凝成水滴，滴到蛋糕上，表面就成了“大花脸”。怎么办？得确保蒸锅盖子封得严严实实，最好用个密封性好的锅。我家就试过，用老式铝锅蒸，盖子不严，水滴哗哗往下掉，蛋糕愣是成了“湿毛巾”。所以，选个好锅，蒸蛋糕才省心。但开水蒸也是什么。
ゃōゃ
（°ο°）
营养是米面10倍,简单一蒸,比蛋糕还受欢迎蒸20分钟左右。—2 —完全熟透后取出，趁热将红薯捣成泥状。—3 —山楂条切成粒状这里山楂条也可以换成蔓越莓干，或白糖来调味儿—4 —加入20克清水，借捣泥棒将山楂条磨碎，让山楂条化开与水融为山楂汁这里山楂条用来调味，大家也可以将清水换成牛奶加点白糖来调味儿—说完了。
快速制作美味蛋糕,这3种方法超实用但你以为制作美味蛋糕就只能按部就班地照着传统方法来吗？那可就大错特错啦！今天就来给大家揭秘快速制作美味蛋糕的超实用方法，而且其中后面会介绍。 比如说电饭锅抹茶蛋糕，准备好材料后，也就是把材料按顺序混合搅拌均匀，然后放进电饭锅蒸就好啦。值得注意的是，复杂的步骤不仅会耗费你大后面会介绍。
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金黄香浓戚风蛋糕,入口即化甜蜜无限!戚风蛋糕。今天做这个4寸戚风蛋糕，我只认这个配方，一人量用它来解馋太绝了。怎么按压都会快速回弹，柔软绵密，不塌陷、不回缩，新手也能一次成功。·两个4寸戚风配方：牛奶30克、玉米油26克，搅拌至充分乳化。·筛入36克低筋面粉，Z字形搅拌至没有干粉。·加入2个蛋黄搅拌至顺后面会介绍。
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