蛋糕制作教程 裱花_蛋糕制作教程裱花初学
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如何保证蛋糕、蛋黄派、沙琪玛等高水分产品的保质期?保质期问题一直是烘焙人十分关心的问题以下内容是本人多年前从事蛋糕、蛋黄派、沙琪玛等高水分糕点生产时的心得，供大家参考。我们知道，蛋黄派、裱花蛋糕属于冷作类产品；而沙琪玛、蛋糕则属于热作产品。冷作产品，由于加工工艺的特殊性，决定了产品的保质期相当短，在一般情说完了。
邓超孙俪亲手为女儿做巧克力蛋糕,小花“大女主”之路甜or苦?孙俪在微博晒出和邓超为女儿小花制作的巧克力蛋糕，配文“好看又好吃”，邓超还罕见地“严肃”戴帽，一副米其林三星主厨的架势。但细心的网友发现： “第一次做蛋糕”却堪比专业水平？蛋糕裱花整齐，巧克力淋面完美，连装饰小花都精致得像甜品店出品，难道孙俪偷偷报了蓝带速成班？说完了。
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手残党别怕!3招做出美味奥利奥蛋糕!很多人觉得要做出好看的奥利奥蛋糕，肯定得有一堆专业烘焙工具才行，什么裱花袋啦、蛋糕模具啦，缺了这些仿佛就注定失败。但其实不然呀！ 比说完了。 那做出来的蛋糕哪还有自己的特色呀？ 制作步骤能简化绝不复杂！ 有些烘焙教程那步骤写得密密麻麻，看得人眼花缭乱，感觉做个蛋糕得耗费一整说完了。
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