自己做豆腐的做法_自己做豆腐的做法大全视频
豆腐这样做鲜美滑嫩,补钙降三高,老人孩子都爱!我将与您分享一道简单易学的豆腐佳肴——滑嫩豆腐汤，它不仅鲜美可口，还有助于补钙降三高，是老人孩子的理想选择。首先，我们需要准备新鲜的嫩豆腐一块，这是制作滑嫩豆腐汤的基础。接下来，我们将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，这一步不仅能去除豆腐的豆腥味，还能让豆腐更加紧实等我继续说。
用豆腐做早餐,手不粘面8分钟出锅,比包子油条还好吃大清早的，真恨不能多睡五分钟！包子油条好吃但费时，面包牛奶又总觉得不够热乎。直到我琢磨出这个“神仙豆腐饼”——全程手不沾面粉，从备料到香喷喷出锅，总共也就8分钟！ 豆腐鸡蛋早餐饼食材：嫩豆腐、洋葱、鸡肉肠1根、鸡蛋2个、普通面粉、盐、白胡椒、食用油“手不粘面”的好了吧！
香辣豆腐这样做,一口就上瘾,赶紧学起来!网上有个热门话题，有人说自己照着网上的菜谱做香辣豆腐，可怎么都做不出那种让人一口就上瘾的味道，要么豆腐碎得不成样，要么味道寡淡，这香还有呢？ 炖豆腐的时候要转小火慢煨，让汤汁慢慢渗进豆腐里。有次我急性子，大火猛煮，结果豆腐表面刚入味，里面还是寡淡的，咬开像喝白开水。后来学乖还有呢？
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鲢鱼鳙鱼头大,能做鱼头豆腐汤等诸多好菜然后再加入豆腐、葱段与笋片，盖上锅盖焖炖大约八分钟。当烧至汤呈现奶白色后再加入盐和白糖。然后撒入白胡椒粉和香菜段就可以了。做这一道菜，需要先用油煎鱼头，鱼头油煎透了可以去除腥味。或者在里面加入少许食醋可以让汤味道更鲜，钙质更多了。这样炖出来的汤才会白而且说完了。
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做豆腐丸子加水拌馅是大忌,教你外酥里嫩正确做法做了满满的一大盘子，裹了面包糠的豆腐丸子口感更酥脆。要说丸子最香的做法那必须是油炸，自己在家做干净卫生，吃点油炸食品也不会影响健康。锅内倒入多一些的食用油，大约5成热的时候，放入豆腐丸子，一定要小火慢炸，豆腐本身就是熟的，丸子要炸好火候必须要控制好。一边炸一边轻还有呢？
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洋葱炒牛肉这样做,牛肉嫩如豆腐一点不干硬,见识了洋葱炒牛肉。牛肉里面不加一点嫩肉粉，最后出锅的牛肉都嫩如豆腐。·我用的是一块冻的牛板腱，还没有彻底解冻好。先把它分成小块，再把肉切成薄片。切肉片的时候要把肉的纤维切断。·一块姜拍碎，再切成小块。在牛肉里面加上一点姜汁，再用手把姜汁抓出来，能起到软化肉质的作是什么。
爱吃香辣豆腐的看过来!3种超赞做法别错过像家常的做法里，各种调料的用量得合适呀，比如盐、糖、鸡精这些，多了少了都会影响味道。要是盐放多了，咸得没法下口；糖放少了，又少了那点儿提鲜的感觉。所以呀，得根据自己的口味和食材的量，好好琢磨琢磨这调料的搭配呢。不然做出来的香辣豆腐味道怪怪的，自己吃着都不舒心，对吧等会说。
鲫鱼豆腐汤的隐藏技巧,学会你就赚大了!网上有个挺火的事儿，有人晒出自己做的鲫鱼豆腐汤，那汤色浑浊，看着就没食欲，还吐槽说按常规做法咋就做不出饭店那种奶白香浓的效果呢？嘿，您可别小瞧这鲫鱼豆腐汤，这里头的隐藏技巧可多着呢，学会了那可真是赚大了，今天咱就来好好唠唠这些技巧背后的门道儿。去腥定型可不止表面说完了。
试试这几种高蛋白豆腐做法,软嫩入味低脂健康!现在成了我家烧烤趴的固定嘉宾，连楼下养的金毛闻到香味都会蹲守在我家阳台下。这些豆腐吃法就像蛋白质界的变形金刚，用最朴实的价格，玩出最惊艳的花样。不过要提醒各位，别学我第一次做豆腐汉堡排时贪心加太多料，结果煎出来散得像月球表面——有些快乐需要点耐心才能完美。
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豆腐皮秒变下饭神器,三种做法香翻全家,你敢试几种?香辣豆腐皮为啥这么受欢迎？因为它下饭！一盘子摆桌上，配碗白米饭，筷子停不下来。豆腐皮吸了油和辣椒的香味，嚼着有点韧性，香菜又给它加了点清新感。有人爱吃辣，有人怕辣，这菜的辣度你自己能调，灵活得很。做这菜的成本低得吓人，豆腐皮一斤才三四块，干辣椒家里常备，香菜几毛钱一还有呢？
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