做馒头怎么揉成光滑面团
蒸馒头怎么发面松软好吃?教你一个简单方法,蓬松白亮,劲道好吃你是否曾经为蒸馒头时发面松软而感到困扰？今天，我将分享一个简单的方法，让你的馒头更加松软好吃！ 首先，准备酵母粉和白糖，将它们混合在一起，加入温水中搅拌均匀。然后，将混合好的酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团。接下来，将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2个小时。等到面还有呢？
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戗面馒头与老面馒头大PK,各有千秋怎么选?戗面馒头制作时在发酵面团里反复加干面粉，经多次“加粉—揉压”，馒头层次分明，断面似千层酥。老面馒头靠老面发酵，老面即上次发面留下的小发猫。 戗面馒头用老面或酵母粉，时间灵活；老面馒头至少发酵12小时，受多种因素影响。外观保存上，戗面馒头表面光滑，颜值高，水分少易保存；老面馒头小发猫。
不蒸馒头争口气!大厨教你无添加剂做细腻馒头的方法一、开花大馒头，比面包还好吃所需食材：中粉：350克一个鸡蛋的蛋液+牛奶：一共185克细砂糖：40克、花生油：10克、酵母：4克步骤：1、揉面、如果是手揉、先将蛋液、牛奶、细砂糖、搅匀、再加入酵母搅匀、接着加入面粉、花生油、筷子搅成絮状、然后揉成光滑面团…如果是机器揉面说完了。
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