怎么做软面麻花_怎么做软软的饼
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1斤面3个鸡蛋,教你做蓬松软嫩大麻花,全家都爱!第一章:这麻花啊,得从面缸里说起前阵子回老家,瞅见隔壁王婶儿蹲灶台边揉面,那面团子在她手里跟活了似的。我凑过去一瞧,嚯!这不咱小时候过年才能吃上的大麻花嘛!王婶儿咧嘴一笑:"闺女,现在年轻人都不稀罕做这个啦,嫌费劲!"我听着心里直痒痒,非得把这老手艺给琢磨明白不可。要等我继续说。
老式软面麻花,过程简单易懂,老人孩子都喜欢今天分享一个家庭版的软麻花! 1. 首先盆中打入两颗鸡蛋,加入一百五十克的清水,六十到八十克的糖,再加两克的盐,放入蜂蜜三十克,食用油三十克,搅拌均匀。2. 搅匀以后加入面粉五百克,五克无利泡打粉,两克泡打粉,要跟面粉混合以后再溶于蛋液水中,搅至面絮状,下手揉成团。3. 做麻花还有呢?
在家里也能做的老式大麻花,食材简单配比详细,保证人人都学会今天做一个好吃的软麻花,家庭的手法,步骤简单。·首先盆中打入两颗鸡蛋,加入温水130克、酵母粉3克、奶粉10-15克、一点点盐、白糖40克,白糖的量根据自己的口感来搅打均匀,搅拌至酵母粉基本融化。·加入一斤的普通面粉、两克无铝泡打粉、20克的蜂蜜,继续搅拌均匀,搅成面絮好了吧!
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油条再也不用出去买,厨房小白也能做,蓬松柔软不吸油我又来分享美食了,今天做一个好吃的麻花大油条,个个蓬松暄软又空心。·盆中先打入两颗鸡蛋,加入温水240克、5克白糖、5克盐,用筷子搅打均匀。·加入一斤的普通面粉、5克的脆皮油条粉、2到3克的无铝泡打粉,这两个粉状先跟面粉搅拌均匀,再和成面絮状。&middo等我继续说。
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