怎样做腊肉的腌制方法
腌腊肉的秘诀:10斤肉该放多少盐?掌握这3点,让你的腊肉咸香适口放一年都不臭又到了可以腌腊肉的时节，距离过年也只剩下一个多月的时间啦。无论是这个冬天想吃腊肉，还是过年打算吃腊肉的朋友们，可要抓紧时间行动起来咯！毕竟比起从外面购买，自己在家腌制腊肉吃着更让人放心，而且成本也能大大节省呢。其实腌腊肉的方法并不复杂，然而对于有说完了。
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腌腊肉,10斤肉放多少盐?全程掌握3点,咸香适中放一年都不臭过年想吃腊肉的，趁现在一定要安排起来了，比起去外面买，还是咱们自己在家做的吃着放心，更节省成本。腌腊肉，其实方法很简单，但是对于一些小发猫。 那就说明方法没用对，一些小技巧没有掌握。在腌制腊肉时，猪肉要不要清洗？10斤肉放多少盐？这些都是需要掌握的技巧，弄懂之后，腌出来才会小发猫。
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腌腊肉,10斤肉放多少盐?全程掌握3点,咸香适中过年想吃腊肉的，趁现在一定要安排起来了，比起去外面买，还是咱们自己在家做的吃着放心，更节省成本。腌腊肉，其实方法很简单，但是对于一些小发猫。 那就说明方法没用对，一些小技巧没有掌握。在腌制腊肉时，猪肉要不要清洗？10斤肉放多少盐？这些都是需要掌握的技巧，弄懂之后，腌出来才会小发猫。
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腌腊肉10斤肉放多少盐?掌握配比,咸香可口放一年临近年关，很多地区开始杀年猪为过年做准备，杀完年猪后便要忙着做腊肉、腊肠。以前生活条件不好，年底杀的猪做成腊肉，只要方法得当，能吃上一整年，且腌制出的腊肉咸香可口、晶莹剔透，放一年也不坏不臭。腌腊肉看似简单，实则大有讲究。腌不好，腊肉不仅难吃还易变质。有人腌腊肉等我继续说。
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腌腊肉10斤肉放多少盐?掌握配比咸香可口放一年不坏腌腊肉时，10斤肉放多少盐？掌握1个配比，咸香可口，放一年不坏。临近年关了，很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦，每年杀年猪后，就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了，以前生活条件不好，年底杀一头猪，然后做成腊肉，可以吃上一整年，只要方法掌握的好，腌制出来的腊肉咸香可还有呢？
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腌腊肉,10斤肉放多少盐?牢记“黄金”比例,咸香好吃他们煮食了这腌制的猪肉，发现其咸香可口，风味独特，这便是腊肉最初的雏形。另一说，腊肉源自湖南、贵州一带的苗族，他们为便于迁徙携带与保存食物，发明了腌制烟熏的方法，使肉类得以长久保存，这便是腊肉最初的实用功能。腊肉的名称，与农历十二月——腊月紧密相关。..
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才知道腌腊肉别直接抹盐,牢记3点肉嫩味香不长霉腊肉这种食物，相信大家应该都特别喜欢吃。很多人还会选择自己在家里腌制腊肉，一般做腊肉的时候，大家可能都会直接在肉上面抹上食用盐，然好了吧！ 很多人腌制腊肉之前，可能会把肉洗一洗，就是因为清洗后，才会导致腊肉发霉。如果肉比较湿润，不管放多少盐，那么也没有办法保存完好。买回好了吧！
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腌腊肉要先洗肉吗?一直做错难怪腊肉不香还发臭很快就会让整块腊肉都散发着难闻的臭味。一旦腊肉发臭了，那可就没救了，不管你再怎么想尽办法处理，它也不可能恢复到原本的腊香味了。所以啊，腌制腊肉时，清洗肉绝对是大忌。那正确的做法是什么呢？下面我就详细地给大家讲讲腌腊肉的方法。先说食材准备，得准备10 斤前夹肉，这是什么。
才知道腌腊肉别直接抹盐,牢记3要点肉嫩味香不长霉想要腌出美味的腊肉，没有点真功夫可不行。经过我多年的实践和摸索，总结出了一套行之有效的方法：腌腊肉可不能直接涂盐，想要让腊肉不发霉说完了。 为腊肉的腌制创造一个相对安全的环境，还能为腊肉增添一份独特的香味，可谓是一举两得。擦洗完毕后，将肉放在一旁自然晾干，等待着下一步的说完了。
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腌腊肉时,10斤肉抹多少盐?原来一直放错了,难怪腊肉不香再也干不动腌腊肉这份体力活了。但爷爷不想让这份手艺失传，于是，他把腌腊肉的方法毫无保留地传授给了我们几个兄弟姐妹。从那以后，只要有时间，我们也会像爷爷一样，帮着村里的人免费腌制腊肉。看着大家吃到腊肉时满足的笑容，我们心里也充满了成就感。每年从大雪时节一直到三是什么。
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