制作美食的方法有很多比如炖
美食推荐:酒香鸡等三道佳肴制作方法酒香鸡原料： 仔公鸡1只(约1500克),红枣10克，枸杞5克，糯米甜酒500克，老姜块15克，盐3克。制作： 将仔公鸡宰杀治净，汆水，捞出冲凉，放入汤锅内，加糯米甜酒、姜块、红枣、枸杞，置中火上烧沸，转小火加盖慢炖30分钟至熟透，加盐调味，装盘即可。咸蛋黄焗白玉菇食材： 白玉菇、咸蛋黄、淀是什么。
美食推荐:鲜笋炖东坡肉等三道佳肴制作方法鲜笋炖东坡肉食材： 鲜笋、五花肉、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮。做法： 1、五花肉洗净后冷水入锅，加入小发猫。 制作： 1、银鳕鱼改成厚片，加葱、姜、料酒、盐、味精腌制入味，无需上浆。2、粉丝泡透，入盘垫底，摆上银鳕鱼片。3、黄椒酱加清汤、酸辣汁小发猫。
美食推荐:猪肉炖粉条等三道佳肴制作方法猪肉炖粉条特点： 肉肥不腻，香浓味美，粉烂柔韧，咸香味醇。原料： 猪五花肉400克，粉条300克，料酒10克，酱油20克，精盐5克，味精2克，葱段、姜块各8克，桂皮、大料、花椒各2克，鲜汤1000克，油40克。制作： 1、将粉条用冷水洗净，再用温水泡至回软。2、将猪五花肉切成2厘米见方的长条块，下说完了。
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美食推荐:笋尖炖腊猪脚等三道佳肴制作方法笋尖炖腊猪脚原料： 湘西腊猪脚350克、芷江明山嫩干笋尖100克、青线椒15克、美人椒15克、蒜粒20克、姜片20克。调料： 鸡精10克、黄灯笼椒酱10克、二汤500克、南瓜泥50克。制作： 1、把明山笋尖用开水泡发1小时.然后用温水泡发2小时，再冲水半小时，发出的比例是.一斤嫩笋干可还有呢？
美食推荐:南乳炖羊肉等三道佳肴制作方法南乳炖羊肉口味：微辣工艺：炖材料： 主料： 羊肉(肥瘦)750克。调料： 辣椒油15克，料酒25克，腐乳(红)60克，姜25克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，酱油10好了吧！ 制作： 1、和牛肉自然解冻，两面撒上适量的玫瑰海盐； 2、锅中放入黄油，把小洋葱、蒜瓣、百里香、迷迭香煎出香味，再放入和牛肉煎至两面金黄好了吧！
美食推荐:大酱炖鲫鱼等4道美食制作方法再改用小火炖15分钟，见汤浓时放入味精，撒上香菜段，将鱼从一侧铲出装盘，把汤汁浇在鱼身上即可。三宝烧鸭块原料： 净鸭1 只，山药150 克，白果少许，鲜香菇3 朵。调料： 葱花、姜片各5 克，精盐、鸡精各1/2 小匙，白糖1/2 大匙，酱油、香油、植物油各适量。制作步骤： 1、鸭用清水洗净，等我继续说。
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美食推荐:桂圆山药炖大鹅等三道佳肴制作方法桂圆山药炖大鹅原料： 鹅肉750 克，山药50 克，桂圆肉5 粒。调料： 葱段15 克，姜片10 克，精盐1 小匙，味精1/2 小匙，料酒1 大匙。制作步骤： 1、.. 水手美食|掺入鲜汤熬出味后，打去料渣，待放入炒好的猪肉粒和黄豆焖至软熟时，下鲜鲍继续焖一段时间，其间放盐、味精、白糖和胡椒粉调好味。..
美食推荐:铁锅炖羊排、黑松露焗口墨、蟹汁桂鱼制作方法铁锅炖羊排原料： 羊排4000千克，沿缝切条在切块，胡萝卜200克，去皮切滚刀块，白萝卜，山药各100克，切滚刀块，放在铁锅备用，姜葱各100克切块。调味料： 盐30克，鸡粉60克，蚝油40克，自制酱料150克，糖50克，老抽30克，白胡椒粉10克，料酒60克。制作： 净锅加水没羊排焯水，去浮沫煮至断生捞好了吧！
美食推荐:砂锅炖母鸡、冰潭醉虾、杂蔬蟹肉酿竹笙制作方法砂锅炖母鸡口味：咸鲜味工艺：炖材料： 主料： 母鸡750克。辅料： 冬笋35克，香菇(鲜)25克，火腿35克，海虹25克，豌豆苗35克。调料： 料酒50克，大葱是什么。 制作方法： 1、青虾开片，去虾线，冲水备用。2、将冰镇捞汁取出，放入青虾浸泡5小时，食用时捞出，摆入冰碗中即可。关键： 注意青虾不能浸得太久是什么。
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美食推荐:砂锅炖牛肉、竹林鸡配栗子泥、汁烧酿茄子制作方法用微火炖约2 小时半，见肉烂汁浓即成。制作要诀： 1、牛肉先用水煮，再洗净血沫； 2、煮牛肉汤，撇净血沫，澄清再用； 3、大火烧开，小火慢煮。此乃本菜成功的三要诀； 4、如汤汁过多，不可大火冲沸收汁，可去掉一些。若汤汁过少，可以添加一些。竹林鸡配栗子泥食材： 竹林鸡1只、去壳板栗1等我继续说。
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