碱可以泡小龙虾吗
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小龙虾头是“虾黄”还是“虾屎”?很多人分不清,别吃错!虾黄一般位于小龙虾头部的中央位置，靠近虾脑；而虾屎等杂质则可能分布在头部的边缘或角落。最后，在食用时，我们可以用筷子轻轻挑出虾黄，观察其质地和颜色，如果感觉细腻、颜色鲜艳，那么大概率就是虾黄；如果质地松散、颜色暗沉，则最好不要食用。食用小龙虾头部的注意事项虽然虾好了吧！
小龙虾的头不能吃?那鸡头、鸭头、鱼头还能吃吗?要遵守3个原则无论是小龙虾、鸡鸭还是鱼，都要从正规超市、农贸市场等购买，这些地方的食材有质量保障，来源可追溯，能大大降低食品安全风险。第二，烹饪要彻底。高温可以杀死寄生虫和病菌，小龙虾一定要煮熟煮透，鸡头、鸭头、鱼头也要充分加热，确保熟透后再食用。第三，适量食用。即使鸡头、鸭说完了。
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小龙虾的头可以吃吗?是虾黄还是虾屎,很多人还分不清,看看吧!小龙虾的烹饪技巧小龙虾的做法很多，但是最关键的就是要高温，一般温度要达到70度，并且要持续5到10分钟，直到它的外壳变红为止，这样可以有效的杀灭里面可能存在的致病菌，以及寄生虫，吃着才放心。好了，今天就分享到这，你喜欢吃小龙虾吗？
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