如何做脆皮糖糕好吃
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嫁到天津的堂姐教我的,感觉以前的糖糕都白吃了!大家好,我又来给你们分享美食啦!今天给你们分享的是脆皮油炸糕的做法!堂姐说在他们天津,这个叫猫耳朵炸糕,以前过年她回娘家的时候我都会让堂姐在家里多做一点带过来吃! 最近又开始馋了,就电话里要来了配方!没想到一次就成功了!还真挺简单,做好全家人都夸我!说我没当厨师真可是什么。
感谢天津网友教的配方,尝了一口,外酥里糯,好吃到爆这脆皮炸糖糕不仅好吃,做法还超级简单。糯米粉揉成面团,豆沙做馅,包起来往锅里一扔,炸到金黄酥脆,搞定!冷了也不硬,Q弹酥脆,不粘牙,当下午茶小点心,简直完美到不行。别急,我还没说完呢。这馅料啊,可是能随意更换的。红豆、绿豆、芋泥、黑米,你喜欢啥就放啥,随心所欲,想怎么吃就好了吧!
天津网友传授的绝妙配方,一尝惊艳!外酥内糯,美味难挡怎么样?是不是觉得很容易上手呢?其实真的很简单。下面是具体步骤: 1. 先将白糖加入糯米粉中,接着用温水溶解酵母后倒入面粉里,边倒边搅拌好了吧! 还有最后一个小贴士要告诉大家:除了好吃之外,这款脆皮炸糖糕还富含营养价值呢!比如糯米粉含有丰富的B族维生素能够帮助改善消化系统健好了吧!
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