琵琶腿什么意思_琵琶腿什么样
我夏天最喜欢的鸡肉做法,没有之一最近的天气又闷又热，我猜你们都需要一口酸辣清爽的来拯救食欲。手撕鸡简单到不需要什么厨艺，一煮，一撕，一拌，就完成了。要说技巧就是琵琶腿煮熟后泡冰水，通过极速降温让肉质更紧致爽嫩。要说灵魂就是我喜欢加入小青柠酱汁一拌就好了(没有的也可以用自制酱汁，我菜谱里都有)后面会介绍。
大热天食欲不振?试试这3道简单易学的菜,米饭不够吃第一道：凉拌手撕鸡——酸辣开胃到舔手指食材准备(2人份) 主要食材：鸡腿2个(约400克，选琵琶腿，肉多骨少，脂肪含量低，减肥者的最爱),大蒜3瓣、小米辣2个、香菜2根，生抽2勺、香醋1勺、辣椒油1勺、白糖半勺、盐少许、熟白芝麻1勺制作步骤煮鸡腿：鸡腿冷水下锅，加2片姜、1勺料酒，大说完了。
减脂期大口吃肉,无油低卡,鲜嫩营养还掉秤!【无油椒盐蒸鸡腿】所需食材：琵琶腿4个葱2根姜5-6片料酒1大勺生抽2勺盐适量花椒粒1勺制作步骤： 1.琵琶鸡腿浸泡在水中约半个小时，泡出血水冲洗干净擦干表面多余水分。2.在鸡腿的两面分别划几道口子，这样可以方便入味儿。3.将鸡腿放进容器中，加入提前切好的葱段和姜片。..
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