茶叶蛋怎么煮好剥_茶叶蛋怎么煮好剥皮不破
学会这茶叶蛋做法,茶香浓郁入味,摆摊都没问题!让茶叶蛋的味道更纯正。处理鸡蛋把鸡蛋洗干净，放到锅里，加入没过鸡蛋的冷水。为什么要用冷水下锅呢？这可是个小窍门，冷水下锅能让鸡蛋受热均匀，煮的时候不容易裂开。开中火慢慢煮，煮大概8分钟左右，用筷子轻轻敲一下鸡蛋，如果感觉鸡蛋已经凝固了，就可以关火了。把煮好的鸡蛋后面会介绍。
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第320章做点小生意夏沫去倒座房拿出原味奶味和蒜香味的瓜子花生，又去厨房把早晨煮的茶叶蛋捡过来几个。“你们再尝尝，其实茶叶蛋在汤里浸泡热乎乎的味道还有呢？ 茶叶蛋一毛，瓜子花生一杯也是一毛，我们多裁些包装纸，用纸卷呈锥形装吃的大家看怎么样？”夏沫比划着把塑料杯里的玉米花倒进锥形纸里。..
老爸的独家茶叶蛋秘方,只此一家别无分号详细步骤指南： 在煮制前轻轻敲击鸡蛋使其表面产生裂纹，这是为了让后续的调味汤汁能更好地渗透进蛋内。煮好之后不要急于取出鸡蛋，让它们静置于汤汁中沉浸一到两小时，若条件允许，过夜浸泡将使味道更加浓郁透彻。早晨醒来，一碗热腾腾的粥搭配上一颗自制的五香茶叶蛋，简单却营等会说。
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