茶叶蛋怎么卤好吃又简单_茶叶蛋怎么卤好吃
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鸡蛋便宜别错过!新手一学就会的茶叶蛋简单做法茶叶，干红辣椒，加入没过鸡蛋的清水，再加生抽提味，老抽上色，最后加2勺盐，搅拌均匀。水的颜色变得红亮发黑就可以，老抽需要多放，不然鸡蛋不容易上色，盖上锅盖，大火烧开。第四步：开锅后转小火煮30分钟，好吃的茶叶蛋就做好了，煮熟后不要着急吃，因为还没有彻底入味，需放厨房浸泡一晚还有呢？
茶叶蛋用红茶还是绿茶?姥姥藏60年配方,做法飘香百米赋予茶叶蛋标志性的红褐色泽和浓郁茶香。推荐品种： 正山小种/烟熏小种：带有独特的松烟香(桂圆干香),卤出的茶叶蛋风味非常独特，层次感强，是我个人最推荐的选择。祁门红茶：著名的"祁门香",似花似蜜似果，香气高扬持久，卤出的茶叶蛋香气优雅迷人。滇红：滋味浓强鲜爽，带有明显的蜜小发猫。
孩子点名要的早餐:茶叶蛋与肉丝米粉,简单快手超好吃以前孩子小，早餐我定，做多样也吃不了几口。孩子大了有主意，想吃啥我准备啥，如今早餐反倒好做。今日孩子点名要茶叶蛋和肉丝米粉。昨晚睡前煮好鸡蛋、做好米粉准备工作，早上十几分钟就能完成，做法简单又美味。茶叶蛋做法：先洗净鸡蛋下锅煮熟，用勺子拍裂蛋壳。将处理好的鸡蛋小发猫。
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