快速做饼好吃不硬
在家做葱油香肠饼,面团醒发时间和火候是好吃关键!结果饼里有水影响酥脆。现在周末早上常做这个当早餐，全家都说比买的好吃。孩子喜欢吃酥脆的边边，老公喜欢把饼掰开夹卤蛋。有时候手忙脚乱忘醒面，煎出来饼皮硬中间不熟，又得重新来过。上周试验加了点胡萝卜丁，结果水分太多不好煎。还是原配方最保险，少改步骤才能做好。材等我继续说。
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怎么烙饼不硬?记住3个诀窍,饼松软多层凉了也不硬特别好吃。烙饼牢记3个诀窍： 一、和面时不用刚烧开的水，也不用凉水。用七十度左右的热水，做出的烙饼柔软不硬，还筋道好吃。二、做饼胚前，要醒面，要和面后直接做饼。三、想要饼味道香层次多，做饼胚时记得抹一层油酥。掌握好以上做法，烙饼做起来就简单了，保准不干不硬，有时间好了吧！
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发面饼好吃有技巧,配方做法全揭秘,凉了也不硬超蓬松好吃。半个小时以后看一下，面团已经醒发至2倍大了。·案板上多撒一些面粉防粘，取出面团，由外向里叠加，轻轻排气，整理均匀，然后用擀面杖擀开。擀制的过程中也在给面团排气，所以面团不用过多的揉搓，把它擀成长方形的大片状，表面少淋一点油，抹点油。在烙制的过程中，饼受热快速，加说完了。
比面包还好吃的发面饼!做法简单,蓬松暄软,凉了也不硬!去外面吃饭特别喜欢发面饼，今天我也在家做了，蓬松暄软有嚼劲，外酥里软，我觉得比面包好吃。做法简单，喜欢的朋友快来试试看。食材： 中筋面粉500g,酵母5g,清水320g、热油80g,葱花、熟芝麻适量，椒盐或者盐适量做法步骤： 1. 准备500g面粉，往里加入5g酵母，搅拌均匀，再加320g清水，等会说。
2分钟搞定一盘鸡蛋早餐饼,香软营养,凉了也不硬巨好吃转动锅快速摊开，把面糊摊均匀，中小火慢煎，一面煎制定型，然后翻煎另一面。我们还可以根据自己的喜好，比如一面刷上鸡蛋液，或刷上甜面酱，放上蔬菜。两面煎好就可以出锅了，出锅装盘即可开吃。3.这样做出来的饼超好吃，全程手不沾面就能做，不仅口感好，而且每张饼都提供了早餐所需要是什么。
烙饼时,切记不要直接上锅烙,牢记4点,饼柔软多层,凉了也不硬饼都是我们经常吃的。今天我们重点来说一下饼，其实这个饼的种类是很多的，像油饼、春饼、筋饼、烫面饼、馅饼、糖饼、发面饼等等，这些饼都很好吃，不过好多网友给我留言，说在家烙饼怎么也烙不出外面的味道，不是硬了就是破了。其实烙饼说简单也简单，说难他还不难，但是就这这么小发猫。
烙饼又干又硬不分层?牢记3步,饼柔软多层晾了也不硬烙饼又干又硬不分层？牢记3个关键步骤，饼柔软多层，晾了也不硬面食中，家常烙饼一直很受欢迎，很多人都爱吃，也有人喜欢在家做。不过，想要吃到非常可口的烙饼，制作时要掌握窍门，不然很容易做失败，出现又干又硬不分层的情况，非常难吃。那么，烙饼究竟怎么做才好吃呢？其实不难，只要后面会介绍。
烙饼别用开水或凉水和面,这方法饼柔软劲道,凉了不硬第一章：在家做葱花千层油饼，香软好吃超满足大家都知道，做葱花千层油饼，和面可是头一件大事。好多人烙饼和面，要么用开水，要么用凉水。我跟你说，这两种方法啊，都不太对。用开水和面，面是软乎了，可烙出来的饼就没了筋性，一咬就散；用凉水和面呢，面倒是筋道，可烙出来的饼又硬邦邦的好了吧！
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炸油条只加酵母,难怪不好吃!教您这样做,油条不硬,蓬松酥脆炸油条只加酵母，难怪不好吃！教您这样做，油条不硬，蓬松酥脆油条是我们爱吃的早餐之一，搭配一碗豆浆，吃得人舒服。不过很多人喜欢油条，却不小发猫。 若能快速浮起，说明油温合适，转成中火，将油条胚放进锅内，用筷子拨动，炸成金黄色，就可以捞出了。锅内不要放太多，要给每根油条足够的空间) 小发猫。
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家常葱花饼做法简单,层多柔软,凉了也不硬!今天做了好吃的家常饼，喜欢吃的可以一起动手来做，层多柔软，做法简单。·大盆中放入500克的面粉，加入一点点泡打粉，搅拌均匀。·用350克的温水来和面，边倒边搅，搅至大面絮状，下手揉成团，揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒成一个小时。·醒面的时间里来切一些小葱花。·起锅倒油说完了。
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